Seriöse, breit angelegte Untersuchungen bestätigen den gesundheitlichen Nutzen von Schokolade. Bei einer deutschen Studie des Instituts für Ernährungsforschungmit 19357 Menschen über acht Jahre im mittleren Alter, hatten diejenigen, die 7,5 Gramm dunkle Schokolade pro Tag aßen, einen niedrigeren Blutdruck. Und zwar wurde sowohl der obere als auch der untere Wert gesenkt.

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